Farina
Farine integrali realizzate in mulini con macina francese del 700’, lavorata con unico passaggio
togliendo solo la porzione di crusca grossa, la farina integrale passione & tradizioni si
presenta molto grezza carica di aromi e profumi frutto di piccole lavorazioni artigianali,
senza utilizzo di abbattitori o conservanti di varia tipologia è un prodotto volutamente
identico a quello realizzato da millenni nel territorio.
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